Nach 28 Jahren und tausenden zubereiteten Pierogi ist es für uns Zeit, Abschied zu nehmen.
Unsere Küche hat Höhen und Tiefen erlebt! Wir durften Menschen in allen Lebenslagen bewirten: Studierende, die später im Anzug wiederkamen; Singles, die irgendwann Kinderwagen durch unsere Tür schoben; jubelnde und trauernde Fußballfans; langjährige Stammgäste, die zu Freunden wurden; Fremde aus dem Ausland, die nur auf der Durchreise waren. Jede Begegnung, jedes Lächeln und jeder genossene Bissen hat unserer Arbeit Bedeutung gegeben. All diese Erinnerungen nehmen wir mit in unseren neuen Lebensabschnitt.
Die Kochbücher werden jetzt zugeschlagen, der Alkohol zugedreht – aber unsere Herzen bleiben offen. Wenn ihr mit uns in Kontakt bleiben möchtet: [E-Mailkontakt] oder auf Facebook unter „Polonia Aachen“.
Mit einem lachenden und einem weinenden Auge sagen wir: Dziękujemy! Für euer Vertrauen, eure Treue – und für jeden leeren Teller.
Agnieszka & Wojtek